Hexagro dispose d’une cellule Qualité avec en tête une Coordinatrice Nationale Qualité. Elle harmonise l’ensemble de la Démarche Qualité au sein du réseau en mettant en œuvre les nouveaux projets collectifs. Elle anime une Commission Qualité de Directeurs Qualité régionaux opérationnels et coordonne l’ensemble des Responsables Qualité des entrepôts.

Dans chaque entrepôt, un correspondant Qualité met en œuvre localement les axes de développement de la Politique Qualité du réseau Hexagro. Il contrôle, analyse et rend compte des résultats. Il est également garant du maintien de la certification Qualité de son site et contribue à l’amélioration Qualité de ce dernier.

La sécurité sanitaire :
La consommation de produits frais aujourd’hui est un enjeu de santé publique majeur faisant l'objet de recommandations nutritionnelles au niveau mondial (OMS, FAO...). Soucieux de cette priorité, en 2009 Hexagro initie un plan de contrôle des résidus phytosanitaires et s’engage pour la sécurité sanitaire des produits distribués.

Hexagro est le 1er réseau de grossistes en fruits et légumes à avoir instauré cette surveillance. Cette démarche, volontaire, proactive et totalement transparente, est réalisée en partenariat avec le laboratoire indépendant Phytocontrol.

Le laboratoire vient prélever 5 produits par dépôt sur 2 dépôts tous les mois. Les produits sont choisis en fonction de leur sensibilité aux pesticides et selon leur représentativité sur le marché.  Depuis le lancement de la démarche, tous les dépôts ont été contrôlés. Depuis 2009, ce sont près de 390 analyses qui ont été réalisées et près de 98% des analyses sont conformes, c'est à dire sans dépassement de LMR ou « Limite Maximale de Résidus » (limite réglementaire qui définit le taux maximum de résidus de pesticides qu’il est possible de trouver dans un fruit ou un légume).

Le réseau Hexagro dispose d’un Numéro Vert ALERTE SANITAIRE : 0800 800 886. Une procédure d’alertes sanitaires centralisée définit une méthode commune à tous les adhérents du réseau. Cette procédure permet l’évaluation du niveau de danger et d’assurer un suivi des mesures de retrait/rappel.

Les démarches Qualité :
Hexagro se positionne comme intermédiaire de la filière et affiche sa volonté d’être un acteur reconnu pour la mobilisation de ses adhérents en faveur d’une démarche synonyme de Qualité.

La Commission Qualité du réseau Hexagro assure une veille régulière des procédures et engagements en termes de Qualité : hygiène, sécurité consommateur, développement durable, etc. …

Cette Commission a également pour rôle de contrôler les fournisseurs référencés. Cela passe par la réalisation d’audits et par un suivi des anomalies fournisseurs.

Nos certifications :
Par leur présence quotidienne au sein des dépôts, les Responsables Qualité suivent, tout au long de l’année, la qualité des produits en réception. Ils contrôlent également les analyses effectuées par nos différents partenaires : les industriels et les producteurs. Ils garantissent enfin un contrôle et une veille régulière en matière de formation, hygiène et de sécurité concernant nos produits, nos locaux et nos véhicules.

Les membres du réseau Hexagro sont certifiés QUALIPOM’FEL ou ISO 9001 v 2008. Les dépôts prouvent qu’ils mettent tout en œuvre pour satisfaire les exigences qualité des clients ainsi que les exigences réglementaires et qu’ils s’améliorent en continue pour accroître la satisfaction de leurs clients.

Tous les dépôts Hexagro sont certifiés Agriculture Biologique (organismes certificateurs Ecocert ou Bureau Veritas Certification). Cela garantit une qualité attachée à un mode de production respectueux de l’environnement et du bien-être animal.

Les membres du réseau Hexagro sont signataires de la convention FEL’ENGAGEMENT. C’est une reconnaissance officielle de l’expertise produit des grossistes en fruits et légumes. Elle est délivrée uniquement aux entreprises qui mettent en place une procédure de maîtrise de la qualité des produits de la réception à leur mise sur le marché.
 
La mise en place de la démarche HACCP sur chaque dépôt permet une maitrise des risques liés aux produits à tous les stades : de la réception des produits jusqu’à la livraison chez le client.

Pour les dépôts dont l’activité le justifie, un Agrément sanitaire est délivré par la DSV.